L’escola Joan Maragall és una escola pública d’Educació Infantil i Primària situada a El Prat de Llobregat.

Hem començat a treballar plegats aquest curs escolar, gràcies a Rosalía (la directora), l’Ampa i la seva aposta per un menjador ecològic i de proximitat. Estem aconseguint una bona acceptació dels productes ecològics per part de tothom: infants, famílies i escola.

María (cuinera) i Lluïsa (coordinadora), dos professionals de dalt a baix, amb un coneixement extraordinari de la seva feina, fan del dia a dia dels infants un plaer culinari i educatiu.

El caràcter proper de l’escola facilita molt el bon clima de treball, i els infants gaudeixen molt tant del menú com de les activitats que cada dia els hi ofereixen les monitores.

EcoAtaula s’encarrega d’oferir servei de cuina i monitoratge a 140 nens, amb 3 cuiners i 9 monitors al menjador.